酸菜鱼作为川菜的经典菜品，得益于酸菜鱼调料的品类和品牌日趋增多让烹饪变得更加简单、便捷，同时也让酸菜鱼在家庭消费市场的比重逐渐扩大。虽说从营收规模看，作为中式复合调味料的酸菜鱼调料不及酱油、食醋等传统品类那么大，但是依旧不影响其成为整个中式复合调味料中较为突出的品类之一。

面对竞争日趋激烈的市场环境，每个有机会的细分品类都不乏“入局者”。而四川百炼堂食品有限公司也是瞄准时机，洞察消费者需求，在布局酸菜鱼等复合调味料市场后，推出两大系列多款产品，金卓系列和香满鹏系列。

百炼堂酸菜的所有原料经过人工挑选，均优选自四川本土菜系，采用老坛泡制，酸香纯正，风味地道，口感酸、爽、脆、嫩!入口爽滑，味道鲜美，能够保持菜品本身的鲜美。让酸菜鱼吃起来香醇浓郁，回味悠长!

四川百炼堂食品有限公司办公室地址位于大型铸锻钢制造基地---德阳，德阳 什邡市禾丰镇谷华村三组，于2013年10月21日在什邡市工商管理和质量监督局注册成立，注册资本为120万人民币，在公司发展壮大的6年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营蔬菜制品(酱腌菜)、调味品的生产(需通过环评后方可开展经营活动)、销售(凭有效许可证开展经营活动);道路货物运输(凭有效许可证开展经营活动);农作物、蔬菜、花卉、苗木、水果种植、销售。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)，我们有好的产品和专门的销售和技术团队，我公司属于德阳农副食品加工厂黄页行业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询!